Fête de la Chasse de Bouillon
Tradition et folklore sont au programme de la fête de la chasse et de la grande foire au gibier de Bouillon.
- Au grand marché au gibier, produits de saison et de chasse : sangliers, chevreuils et cervidés, entiers ou à la découpe, en pâtés et charcuteries...
- Autres produits de bouche (fromages, plats préparés, bières, apéritifs, champagnes, alcools…)
- Produits de chasse : matériel de chasse, peaux tannées, articles de décoration,...
L'art musical des sonneurs de trompe a été reconnu comme patrimoine culturel immatériel par l'UNESCO.
