Champagne & Biscuit Rose

Vandaag gaat het richting de Champagnestreek. We starten onze dag aan boord van de het toeristische treintje tussen de champagnewijngaarden van de Montagne de Reims, genieten van een bezoek aan de champagnekelder Lallement en het menu du Vigneron, uiteraard met als aperitief een coupje champagne.

De namiddag maken we kennis met die heerlijk krokante roze koekjes. Het is dan ook een klassieke regionale specialiteit, bedacht in Reims – hoofdstad van de Champagne – die zowel bij een kopje thee als bij het dessert een glansrol kan spelen.