Geen enkele streek in Frankrijk wordt zo direct in verband gebracht met de kunst van het genieten. “Bourgondisch” staat voor uitbundig, overvloedig, lekker eten en drinken. Het reliëf is nooit te extreem om te fietsen, maar pittige stijgingen komen hier en daar wel voor.
In deze streek groeien de druiven voor de beste wijnen van Frankrijk: Chardonnay voor de witte Chablis en Pinot Noir voor de rode Bourgognewijnen. We fietsen niet alleen door schilderachtige wijngaarden en langs pittoreske wijndorpen, maar worden evenzeer bekoord door de religieuze bouwkunst. We vinden die vooral terug
in de basiliek van Chalon-sur-Saône en in de abdijen van Tournus en Cluny.
Je eigen fiets wordt vervoerd in een speciale nieuwe fietsaanhangwagen.
We fietsen niet in groep maar individueel of in groepjes. Iedereen bepaalt zelf het eigen tempo.
Bij wisseling van hotel zorgt De Zigeuner voor het vervoer van de bagage.