U reist tijdens het genot van een ovenvers ontbijtpakket naar Sint-Katelijne- Waver.
Het loont dan ook de moeite om de grootste Coöperatieve veiling van Europa te bezoeken. De ervaren bedrijfsgids vertelt u over de geschiedenis van het veilingwezen, leert u hoe het veilingsysteem werkt, loodst u door het traject dat de groenten afleggen van bij de tuinder tot in de supermarkt en laat u de verkoop-activiteiten met de veilingklokken persoonlijk meemaken.
Na het middagmaal brengt u een twee uur durend bezoek aan Het Groentemuseum. Gelegen op de prachtige 18de-eeuwse Midzeelhoevesite is het de perfecte plaats om op onderzoek te gaan in de wonderlijke groentewereld. We gaan op ontdekking onder de grond. Hoe groeien groenten en waar komen ze vandaan? Hoeveel groenten moet je elke dag eten? Je bezoekt ook de prachtige tuinen, de serres, het insectenhotel, de bijenhal en het meteostation. Tijdens het bezoek aan de tomatenkwekerij kom je alles te weten over de moderne tomatenteelt. Laat je overdonderen door de grootte van de immense serres en ontdek hoe de tomaat groeit, geoogst wordt en verpakt. Als kers(tomaat) op de taart, worden je smaakpapillen verwend met enkele verse tomaatjes.