Mergelstreek & Voerstreek
Vertrek om 08u00 te … , we starten onze dag met een versterkende koffie en een koffiekoek, kennismaking met onze gids, die ons een ganse dag zal begeleiden en informeren over deze mooie streek.
Op 23 december 1958 verloren achttien mensen het leven bij de instorting van de mergelgrotgroeve Roosburg in Zichen-Zussen-Bolder. In het donkere gangenstelsel onder de berg waren honderd mensen aan het werk in de ondergrondse champignonkwekerijen. De kwekerijen stonden in voor meer dan tachtig procent van de Belgische champignonproductie en was een van de belangrijkste kwekerijen in West-Europa.
Vervolgens brengen we een bezoek aan een bovengrondse kampernoeliekwekerij (als geschenk ontvangt u een doosje champignons). Hier komt u alles te weten over het moderne en arbeidsintensieve kweekproces van de witte champignon.
Hierna rijden we via een alternatieve route naar Sint-Martensvoeren voor een bezoek aan de Forellenkwekerij prachtig gelegen in het park van de Commanderie, hier ligt de bron, die de vijvers en de Voer van water voorziet met een debiet van ca. 3 000 liter per minuut. In deze vijvers wordt er forel, steur en paling gekweekt.
