Vroegmarkt Rungis

We vertrekken in de late avond van 17/03 (omstreeks 23u30) voor een bezoek vroeg in de morgen aan de markt van Rungis.

Met producten ingekocht bij de bron en een zeer ruim aanbod van delicatessen en specialiteiten, is Rungis hét verscentrum van Europa. Rungis heeft dagelijks een aanbod van verse producten zoals vis, vlees, gevogelte, kaas, groenten, fruit en bloemen. Wat ooit in de twaalfde eeuw begon als stadsmarkt in Parijs, Les Halles, is vandaag de dag uitgegroeid tot dé markt waar vele chefs de fijnste producten inkopen. Er is maar één manier om een echte indruk te krijgen van de versheid en kwaliteit van de producten van de Rungis vroegmarkt: ter plaatse de gecoördineerde chaos zelf ervaren en beleven. Deze groothandelsmarkt is gewoon top! Een waaier aan verse producten en keuze in overvloed.

We sluiten af met een verzorgde brunch in één van de lokale eetgelegenheden.